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正宁宫河大葱

2018年04月11日 甘肃特产  ⁄ 共 1166字 暂无评论

  《中华字典》对“葱”的解释为:“多年生草本植物,叶、茎有辣味,是普通的蔬菜和调味品。”这也符合俗语“葱辣鼻子,蒜辣嘴,只有辣椒辣得美”的说法,正好说明葱是蔬菜,葱是辣的。

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蒜仔h金瓜

2018年04月11日 甘肃特产  ⁄ 共 285字 暂无评论

  烹调方法:h   味型:香甜味   主料:南瓜600g   辅料:葱10g、姜5g、蒜20g

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正宁秦直道遗址

2018年04月10日 甘肃旅游  ⁄ 共 0字 暂无评论
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康乐搅团

2018年04月10日 甘肃特产  ⁄ 共 242字 暂无评论
  搅团所用面粉必须是粗粮豆面、玉米面、荞麦面、熟洋芋(马铃薯),搅团以白豆面奉为上乘。做搅团时,先在锅中倒入水,等烧开加入少许精碱,一边搅和,一边将豆面均匀撒入,直到把面搅作一团,不沾锅底为适中。然后尽力搅拌,谨防面团藏在其中,再倒入适量的开水,盖上锅盖,用温火慢慢闷烧,让面全部熟透,再行搅拌,令其柔韧。至此,搅团就算做成了。舀入盘中,用勺背抹得薄而平滑,浇上陈年老醋、辣油、蒜泥,便可食用。吃起来光滑如鱼,酸辣可口,有一股淡淡的豆香味,萦绕口中,让人回味无穷。 下一篇:康乐浆水面
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太平堡

2018年04月10日 甘肃旅游  ⁄ 共 615字 暂无评论

  凤山之上,为葫芦河谷地第二台级地,有堡子坪齐家文化遗址,其上先民们居住过的圆形和半圆形房址历历在目,白灰地面裸露于外,窑址、红烧土等文化层在地埂土崖上随处可见,各种红陶片俯拾即是。这里是一处完整的齐家文化村落遗址,曾出土过国家级文物陶羊、玉璧和玉琮,登上堡子坪,古人生存过的气息扑面而来。凤山北面的杨家坪,映南村都曾发掘出完整的汉代墓葬和墓葬群,文物甚多,附近还有兴国古刹、文庙等珍贵建筑;安维峻故里、明代进士侯一元墓等名人胜迹,围绕着凤山的文化遗址,山水奇观不胜枚举。秦安为历史人文荟萃之地,文物古迹遍地皆是,由于历史的原因和人们对文化的漠视,许多珍贵文物和建筑都以革命或改革的名义毁于一旦,荡然无存,想来令人痛惜,“打造”历史文化名城实非易事。但文化的感召力和渗透力已溶入我们的血液中、灵魂中,如果我们都能对文化有更深一层的理解力、感悟力,我们一定会秉承历史,创造出更加灿烂的物质和精神文化。

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禹苑水利风景区

2018年04月10日 甘肃旅游  ⁄ 共 200字 暂无评论
  禹苑水利风景区位于甘肃省酒泉、嘉峪关两市之间,距嘉峪关市8公里,距酒泉市13公里,离312国道1.5公里。景区文化历史景观丰富,水利工程景观优美,植被景观别具一格。景区建成观光游览、餐饮住宿、垂钓划船、儿童乐园、植物识别等多个休闲娱乐项目,是集旅游、休闲、娱乐、度假于一体的旅游风景区。2005年被水利部以水综合[2005]379号文件命名为第五批国家水利风景区。 禹苑水利风景区为国家水利风景区。
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通渭浆水面

2018年04月08日 甘肃特产  ⁄ 共 474字 暂无评论

  细细的面条煮熟,捞入碗中,浇上晾凉的浆水,一碗清冽酸香、筋道爽口的浆水面便做成了。再炒一两个小菜,如咸韭菜、青辣子、黄萝卜条,或者土豆丝等,盛夏炎炎,吃一碗浆水面,可使人神清气爽,精力旺盛;外出干活或出门远行,吃一碗浆水面,可使人终日不渴,体力顿增;即使春节食荤腻味,吃一碗浆水面,可使人肠胃清爽,浑身舒坦。据临床验证,浆水因其含有多种有益的酶,食之不仅对高血压、肠胃病和泌尿病有一定的疗效,还能清暑解热,增进食欲。通渭人视浆水面为生命,每论走多远,常常想的是浆水面,不仅有精神上的追求,看来也有科学依据。
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西北师范大学博物馆

2018年04月05日 甘肃旅游  ⁄ 共 592字 暂无评论
  西北师范大学博物馆现设有历史文物馆、校史馆、动物标本馆和植物矿物标本馆四个展馆,馆舍面积2000平方米。馆藏有商周至清朝不同历史时期的各种文物1500多件,其中国家三级以上文物191件。主要包括青铜器、甲骨文、陶瓷器、古文书、古钱币等。其中,有闻名于世的“敦煌写经卷”,珍贵的“西夏印”、“西夏腰牌”,驰名中外的“甘肃彩陶”,流光溢彩的名贵青瓷等;馆藏有古生物化石300余件,动物标本1500余件,植物标本170余件,地矿标本700余件。其中,有包括采集于甘肃永靖目前国内馆藏最大的“恐龙足印化石”标本,甘肃和政距今1300万年前的世界仅存十件之一的“库班猪化石”标本,甘肃肃北距今2.4亿年前的“鱼类化石”标本和距今1.3亿年前保存完整率达75%以上的“恐龙(禽龙)骨架化石”标本,甘肃和政距今600万年前的“大唇犀头骨化石”标本和“布氏和政羊头骨化石”标本等,有世界珍稀野生保护动物“朱q ”标本,分布于甘肃境内的国家一级保护动物“金丝猴”、“雪豹”、“野驴”、“斑尾榛鸡”标本,国家二级保护动物甘肃省省鸟“红腹锦鸡”标本,珍稀无脊椎动物“红珊瑚”、“海豆芽”、“酸酱贝”、“中国鲎”、“阿波罗绢蝶”、“双珠大绢蝶”标本等。有珍贵的“石英晶体”标本和宝石级的矿物标本如刚玉、黄玉、绿柱石、海蓝宝石及20世纪50年代民主德国赠送的来自欧洲27个国家和地区的200余件矿物标本等.。
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花馍馍

2018年04月05日 甘肃特产  ⁄ 共 1701字 暂无评论

  地道面活   陇东“巧媳妇”最值得称赞的就是手里的面活儿,她们精通馍、饼、面条、油糕、点心等各种面食的做法,常常出新又出彩。今年58岁的孙彩玲就是西峰区寨子乡远近闻名的“能人”,她制作的花馍馍色泽鲜亮、造型丰富,犹如件件精美的艺术品。圆圆的蒸馍上,时而有两只喜鹊飞上枝头叫喳喳,时而有几只锦鲤游来游去,再点缀几朵娇艳欲滴的面花,看上去就像一幅充满生活气息的水彩画。面花多是用手捏塑而成,借助剪刀、梳子、镊子以及自制的压花纹的小工具来做造型。孙彩玲将做好的彩色面皮压出花形,再层层卷起,片刻工夫,含饱待放的花骨朵已成形,只见她用手挤一挤,捏一捏,再拨一拨,层层花瓣顺势打开,面花忽然绽放开来,似在眼前吐露芬芳。孙彩玲说,她对花有着特别的偏爱,走到哪里都要看看花,并记下每种花的样子,一有时间就琢磨着怎么把它们做出来。

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宁县油糕

2018年04月05日 甘肃特产  ⁄ 共 225字 暂无评论
  宁县油糕用小麦面作面皮包红糖或蜂糖做成馅饼下油锅一炸即可。其特点色泽呈黝红色,入口表皮脆,肉酥软,馅儿香甜,让人百吃不厌。它的制作方法:取白面、糖、油、水为原料,先将水烧开,然后将白面粉倒人沸水锅中拌匀,待烫面用手摸不粘时,翻倒在案板上。凉却后,烫面兑适量的干面,揉匀堆放起来,根据温度的变化,看面是否饧好。若面完全饧好后,然后包糖馅后压扁,投入油锅文火炸制,外皮炸成金黄色后捞出,即可食用(也可以用刀切成小方块,撒上白糖食用)。 下一篇:宁县酥饼
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